對于任何企業來講要想贏得市場，主要靠自己過硬的產品，當然這不二法則也適用于今天的速凍食品加工業。無論企業大小，要想在市場上站穩腳跟，要想贏得消費者的青睞，就要遵守這法則，沒有哪個企業能夠不靠自己的產品就能贏得市場，贏得發展。

速凍食品行業在食品行業的大軍中是一支有著巨大發展空間的潛力股，隨著我國逐年消費速凍食品的增加，也為速凍食品企業帶來很大的挑戰和機會。經濟發展了，人們的生活節奏也加快了，速凍食品越來越受到消費者的喜愛，但是消費者對速凍食品的品質要求也在不斷提高。很多速凍食品企業都一致認為靠產品贏得市場的同時，還要靠科威嘉尼生產的液氮速凍機來保證食品的品質。

傳統的食品速凍機已經無法跟上食品加工業的腳步，這是因為傳統速凍機調節和適應溫度變化能力差，溫度經常處于波動場合，其傳熱溫差在變溫情況下會很大，這就意味著效率會下滑。另外傳熱溫差的加大也就意味著干耗的增加，這就會直接導致食品的品質下降以及貨品的質量損失。為了改善這些不足，科威嘉尼公司順應速凍食品加業的潮流，研發生產的液氮速凍機采用-196℃的液氮為制冷劑，5分鐘極速凍結，不僅保證了產品的高品質，保持了原有食品的原汁原味，還特別符合環保節能，降溫的要求。

科威嘉尼（北京）科技有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的高新技術企業，主要從事液氮速凍設備的研究、開發、制造、銷售。科威嘉尼生產的液氮速凍系列產品采用最新的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。公司憑借自己的誠信和過硬的產品被譽為為我國的速凍專家，并一舉成為我國最大，最具規模的液氮速凍設備專業制造商。

液氮是無色、無味、低粘度的透明液體，化學性質穩定，是目前為止世界上最環保最經濟的冷凍和冷卻媒介。—196℃的液氮制冷劑，可以極速凍結食品，與食品接觸后能快速帶走熱量，超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶最小，還防止了水分的丟失，不僅保持了食品的原色、原味和原質，而且產品的質量非常高。除此之外，科威嘉尼速凍設備還具有十大優勢。

1. 液氮是目前為止世界上最環保最經濟的冷凍和冷卻媒介。

2. 以最少的投入，就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。

3. 5分鐘快速冷凍，大大縮短產品上市時間，無需儲存大量產品。

4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，，保持原有新鮮度，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。

5. 節省工廠空間，更容易被接入到現有的生產線中。

6. 最小的安裝成本。

7. 低廉的維護成本。

8. 節省清洗時間。

9. 保質時間更長，是傳統速凍保質期的1~3倍。

10. 徹底解決產量過剩，過期，變質等問題。

靠產品贏得市場 靠科威嘉尼保證品質。不管是大規模生產的食品制造企業，還是小規模生產的食品加工商，或者是正在規劃中的食品企業，科威嘉尼公司都能滿足不同企業的不同生產需要。公司憑借先進的應用技術幫助您提升產能，降低成本，最大化投資回報率，讓企業激烈的市場競爭始終處于領先地位。